Siirt Perde Pilavı Tarifi

Siirt Perde Pilavı Tarifi Hazırlanışı : Hamurumuzun bütün malzemelerini bir kaba koyup iyice karıştırıyoruz. Hamurumuz kulak memesi haline gelinceye kadar yoğuruyoruz.Hamurumuzu dinlemeye aldıktan sonra üzerini bir ıslak bezle örtüyoruz ki hamurumuz kurumasın. İç pilavımızı hazırlamaya geçerken çam fıstığımızı, üzümümüzü, badem[...]

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Malzemeler; -0,500 kg yoğurt veya 0,250 kg kese yoğurdu -1 adet yumurta -1 yemek kaşığı un -Yarım çay bardağı pirinç -6 su bardağı  su veya et suyu -2 yemek kaşığı tereyağı -nane -tuz Yapılışı; Derin bir kaba yoğurdu alalım[...]

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeler; -1 adet tavuk göğsü -200 gram tavuk boynu -1 adet kuru soğan -1 adet defne yaprağı -1 adet havuç -3-4 adet tane karabiber -1 çay bardağı tel şehriye -1 tane yumurtanın sarısı -7 su bardağı tavuk suyu[...]

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeler; -3 çorba kaşığı tarhana -1 yemek kaşığı domates salçası -1 adet domates -3 çorba kaşığı yoğurt veya kese yoğurdu -1 tatlı kaşığı nane -5 su bardağı sıcak su veya et suyu -2 yemek kaşığı tereyağı -tuz Yapılışı; Derin[...]

Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Malzemeleri; -1 adet patates -1 adet havuç – Bir parça karnabahar -1 küçük kabak -1 kuru soğan -1 su bardağı süt -8 su bardağı su veya tavuk suyu -1 yemek kaşığı un -2 yemek kaşığı zeytinyağı -1 yemek[...]

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Malzemeleri; -Salamura asma yaprağı ( Fazla tuzdan arındırmak için bir gün önceden sıcak suya basılması gerekir) -1 su bardağı pirinç -2 adet domates -2 adet yeşil biber -2 adet kuru soğan -yarım tatlı kaşığı domates salçası -1 tatlı[...]

Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Malzemeleri; -1 adet patates -1 adet havuç -1 adet pırasa -1 adet karnabahar parçası -1 adet brokoli parçası -2 parça ıspanak -1 adet kuru soğan -2 yemek kaşığı sıvı yağ -1 yemek kaşığı tereyağı -1 yemek kaşığı domates salçası[...]

Patates Çorbası

Patates Çorbası Malzemeleri; -3 adet patates -1 adet kuru soğan -1 diş sarımsak -Yarım çay bardağı sıvı yağ -6 su bardağı su -tuz -1 kase yoğurt -2 çorba kaşığı un -1 yumurta -1 yemek kaşığı tereyağı – 1 yemek kaşığı salça[...]

Vanilyalı Dondurma Tarifi

Vanilyalı Dondurma Hazırlama süresi : 15 dakika Malzemeler (8 kişilik) : – 5 ya da 6 yumurta (büyüklüğüne göre) 
- 200 g taze krema
- 8 çorba kaşığı pudra şekeri
- 3 ya da 4 beze
- 1 paket vanilyalı şeker   Tarifin hazırlanması Yumurta sarılarını 4[...]

TAVUKLU Bandırma Tarifi

TAVUKLU BANDIRMA TARIFI Zonguldak Yöresine Özgün  Enfes Tavuklu Bandırma Tarifi Malzemeleri Ve Hazırlanışı Malzemeler 1 Adet Bütün Yağlı Tavuk 5 Adet Kuru Yufka(Pişmiş) Yarım Paket Tereyağ Karabiber Orta Boy Tepsi Tuz Hazırlanışı Öncelikle Tavuku haşlayıp suyuyla etini ayırın, Tereyağını tavada[...]

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası Malzemeleri; -Yarım su bardağı mısır unu -8 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu -2 çorba kaşığı zeytinyağı -Yarım çay bardağı tane mısır -2 yemek kaşığı tereyağı -Kırmızı pul biber -Tuz Yapılışı; Tenceremize mısır ununu alalım ve yavaş yavaş[...]

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Malzemeleri; -10 adet beyaz mantar veya kestane mantarı -4 yemek kaşığı un -4 yemek kaşığı zeytinyağı -6 su bardağı sıcak su -1 su bardağı süt -1 yemek kaşığı tereyağı -Tuz -Karabiber -Kırmızı pul biber Yapılışı; Mantarlarımızı yıkamadan üzerlerinde ki[...]

Sevgililer Gününe Özel Kahveli Kurabiye Tarifi

Sevgililer Gününe Özel Kahveli Kurabiye Tarifi Kahveli kurabiye tarifi çok hoş kokulu ve çok lezzetli bir kurabiye çeşididir. Özelikle her gün kahve içmeyi seven kişilerinde çok seveceği bir tariftir olacaktır. Bir yudum çayınız ve ya kahvenizin yanında yiyeceğiniz özel bir[...]

Isparta Usulu Acılı Lahana Çorbası

Isparta Usulu Acılı Lahana Çorbası Malzemeleri; -2 su bardağı ince doğranmış beyaz lahana -1 adet kuru soğan -yarım su bardağı haşlanmış kuru böğrülce (Karnı kara böğrülce diye de isimlendirilir.) -yarım su bardağı yeşil mercimek -2 yemek kaşığı sıvı yağ -7 su[...]

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri; -1 su bardağı kırmızı mercimek -1 adet patates -1 adet soğan -1 adet havuç -1 kaşık un -6 su bardağı su veya tavuk suyu -1 yemek kaşığı un -2,5 yemek kaşığı tereyağı -tuz Yapılışı; Ayıklanıp yıkadığımız mercimekleri[...]

Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi     Malzemeler;   -500 gram petibör bisküvü (kakaolu ya da sade olanlarını kullanabilirsiniz) -125 gram eritilmiş margarin -2 su bardağı süt -1 çay bardağı şeker -1 paket vanilya (6 kaşık kadar kullansanız yeterli oluyor) -1 paket[...]

Gerdan Çorbası

Gerdan Çorbası Malzemeleri; -0,500 kg kuzu gerdanı -1 çay bardağı ev eriştesi ( Eriteniz yok ise küçük makarnalardan da kullanabilirsiniz) -1 tatlı kaşığı domates salçası -1 tatlı kaşığı biber salçası -1 yemek kaşığı un -2 yemek kaşığı tereyağı -tuz -karabiber -kırmızı[...]

Milföy Pastası

Milföy Pastası MALZEMELER 4.5 Su bardağı un 3 Çorba kaşığı yoğurt 1/2 Çay kaşığı tuz 1/2 Kahve fincanı vanilyalı pudra şekeri 1 Büyük paket margarin 2 Çorba kaşığı limon suyu 1 Çorba kaşığı zeytinyağ   KREMA İÇİN 1 Yumurta 3[...]